Wednesday, December 14, 2016

6 TIPS BAKSO BAKAR BUMBU YANG LEZAT


SATE-BAKSO-BUMBU-MERAH
Bosan dengan sajian bakso yang biasa dan ingin menghidangkannya dengan cara yang unik? Yuk, coba menyajikan Bakso Bakar yang lezat! Bakso bakar merupakan jajanan kaki lima yang populer di Malang. Tapi, anda  pun bisa membuatnya dengan mudah. Berikut ini adalah beberapa tips cara membuat bakso bakar yang akan membantu anda :
  1. Proses membakar akan menghasilkan aroma, rasa, dan tekstur unik yang lezat pada bakso. Tapi, bakso tidak akan matang dengan sempurna bila dimasak dengan cara dibakar. Karena itu, sebelum dibakar, bakso harus direbus dulu hingga matang.
  2. Agar bumbu meresap sempurna, kerat sedikit bagian luar bakso sebelum dibakar. Selain itu, bakso juga perlu diolesi dengan bumbu selama dibakar.
  3. Bila dibakar terlalu lama, bakso akan mudah menjadi kering. Karena itu, setelah bagian luar bakso kecokelatan dengan cantik, segera angkat dari panggangan.
  4. Idealnya, bakso dibakar di atas pemanggang dengan arang, sehingga bakso mendapat aroma bakar yang khas dan lezat. Tapi, bakso juga bisa dipanggang di atas wajan datar anti lengket.
  5. Untuk menambah rasa dan aroma bakso, sekaligus menjaga agar bakso tidak terlalu kering, Ibu bisa menambahkan bahan seperti potongan nanas atau paprika di antara tiap bakso di tusuk sate.
  6. Sebelum meletakkan bakso di atas panggangan, pastikan pemanggang telah benar-benar panas, sehingga bakso tidak menempel pada panggangan dan bentuk bakso tidak rusak. Selain itu, olesi pula panggangan dengan minyak agar bakso tidak mudah menempel.
Selain cara membuat bakso bakar, Ibu juga harus memerhatikan saus yang digunakan untuk membumbuinya. Ibu bisa menggunakan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu barbecue, merica hitam, bumbu kacang, dan  lain-lain. Kalau Ibu menginginkan bumbu yang praktis, campuran kecap manis, saus sambal, serta saus tomat pun bisa menjadi bumbu olesan yang lezat.
Dari berbagai cara di atas, cara masak mana pun yang Anda pilih untuk sajian bagi keluarga Anda, tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Selamat Mencoba
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Bakso-Sapi-Grade-B
 
Link Terkait:
 
 
bakso-sapi
 
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Bakso-Sapi-Grade-C
 
Link Terkait:

Monday, December 12, 2016

4 INSPIRASI SAJIAN BAKSO


9fb3b96da3cef37e4f28e12441c4bf8d
Jika mendengar kata ‘bakso’ umumnya Anda akan langsung membayangkan semangkuk bakso kuah yang disajikan dengan mie dan bihun. Maklum saja, sajian bakso kuah adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Padahal, sebenarnya ada banyak cara yang bisa Anda coba untuk menyajikan bakso untuk keluarga, lho. Beberapa di antaranya adalah:
1.    Bakso Goreng
Jenis bakso ini biasanya dihidangkan bersama saos sambal, saos tomat, kecap, ataupun mayonnaise. Cara pembuatan bakso ini kurang lebih tidak berbeda, tapi umumnya daging yang digunakan untuk membuat bakso goreng adalah daging ayam, udang, atau ikan tenggiri. Daging yang telah dicincang dicampur dengan bumbu, lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang.
2.    Bakso Bakar
Untuk membuat bakso bakar, buat dulu bakso sesuai dengan resep bakso andalan Anda. Setelah adonan telah dibentuk bulat, rebus sampai bakso mengapung. Setelah itu, tusuk bakso yang telah matang tersebut dengan tusuk sate. Bakso kemudian dibakar di atas api sambil tetap diolesi campuran kecap manis dengan margarine cair. Bila perlu, tambahkan bumbu seperti merica bubuk, saus sambal, ataupun bumbu lain yang Anda sukai ke dalam bahan olesan tersebut. Bila Anda tidak memiliki tusuk sate, Anda bisa membakar bakso di atas pan. Setelah bagian luar bakso tampak berubah warna, angkat bakso dan sajikan bersama saus kesukaan Anda, seperti sambal botolan, sambal kecap, ataupun bumbu kacang. Atau, Anda juga bisa menyajikannya bersama kuah bakso secara terpisah.
3.    Bakso dengan Saus Tomat
Sebenarnya, jenis saus yang bisa digunakan dalam sajian ini sangat beragam, tapi yang paling populer adalah saus tomat. Anda bisa menggunakan saus tomat buatan sendiri ataupun saus tomat kalengan. Dalam sajian ini, bakso ditumis selama beberapa saat sampai matang, lalu tuangkan saus tomat di atasnya. Bakso juga bisa dimasak dengan cara dipanggang dalam oven sampai matang.
4.    Bakso Kuah
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, sajian ini merupakan sajian bakso yang paling populer. Elemen penting dalam sajian ini tentu saja adalah kuah bakso yang gurih dan hangat. Kaldu kuah bakso bisa dibuat dengan merebus tulang sapi bersama bumbu selama beberapa saat. Bakso kemudian direbus hingga matang, lalu disajikan bersama kuah kaldu, bihun, serta mie. Taburan bawang goreng dijamin akan membuat bakso kuah Anda semakin sedap.
Dari berbagai cara di atas, cara masak mana pun yang Anda pilih untuk sajian bagi keluarga Anda, tentu saja bagian terpenting adalah bakso lezat yang jadi elemen utama. Dan untuk mendapatkan Bakso yang lezat dan berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Selamat Mencoba
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Bakso-Sapi-Grade-B
 
Link Terkait:
 
 
bakso-sapi
 
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Bakso-Sapi-Grade-C
 
Link Terkait:
 

Wednesday, December 7, 2016

Bakso Kuah Huahua


1426502761
Bakso ini lezat dan gizi nya bagus untuk kesehatan kita
Bahan:
Tulang dengkul sapi
500 gr Tetelan dan lemak sapi, potong kecil-kecil
40 butir Bakso
Bumbu:
15 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
8 sdm kecap manis Bango
Rebus tulang dengkul sapi dengan menggunakan 5 liter air.
2. Rebus sampai hanya tersisa kira-kira 3 liter air.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan pala.
4. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan tulang dengkul sapi.
6. Masukkan pala dan garam dan kecap manis Bango.
7. Tunggu sampai mendidih dan masukkan bakso
8. Bakso kuah siap dihidangkan
Itulah resep Bakso Kuah HuaHua yang bisa anda coba .Dan untuk mendapatkan Bakso berkualitas baik anda bisa mencoba BAKSO MITFOOD . Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Selamat Mencoba
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:

Sunday, December 4, 2016

Bakso Bakar, Cara Baru Nikmati Bakso

wGrf2Mwfeq
BIASANYA bakso disajikan dengan bahan pendamping seperti mi kuning, mi putih, atau bihun serta sayuran berupa tauge dan sawi hijau. Jika umumnya direbus, bagaimana kalau menikmati bakso dengan cara dibakar. Penasaran?
Bagi Anda pecinta bakso tapi bosan menikmati bakso yang itu-itu saja, jangan khawatir karena sekarang ada sajian bakso bakar. sama dengan bahan untuk membuat bakso pada umumnya. Yang membedakan, adalah proses mengolah bakso yang biasanya direbus lagi dalam kuah kaldu, namun kali ini dibakar di atas bara api.
Sebelum dibakar, bakso sapi ditusukkan menggunakan tusuk sate kemudian diolesi margarin terlebih dahulu. Kemudian dibakar sambil diolesi bumbu berupa campuran kecap manis dan lada bubuk. Bakso dibakar hingga berwarna kecoklatan.
Bakso bakar bisa disajikan dengan dua pilihan, yakni dengan mi atau ketupat. Jika anda ingin menggunakan mi, maka mi akan disajikan dengan wadah terpisah dengan bakso. Mi disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih, sedangkan bakso disajikan dengan bumbu saus kacang dan sedikit kecap manis.
Namun, jika ingin dinikmati bersama lontong, maka bakso bakar akan disajikan dalam piring dengan siraman bumbu saus kacang yang lebih banyak.
Nah itulah cara baru menikmasi Bakso, dan anda bisa mencobanya sendiri dirumah, serta anda bisa menggunakan  Bakso MITFOOD sebagai bahan utama baksonya.
 Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Selamat Mencoba
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:

Wednesday, November 30, 2016

Bagian-Bagian Daging Sapi yang Cocok Dijadikan Bakso

tips_1424800720
Kreasi resep masakan daging sehari-hari tak hanya soto, sate, atau semur, lho. Anda bisa mencoba membuat bakso sapi sebagai alternatif hidangan lain di rumah. Menyantap bakso sapi hangat di kala hujan pasti akan terasa sangat istimewa. Sebelum berkreasi membuat bakso sapi sendiri di rumah, kenali dulu yuk bagian-bagian daging sapi yang paling cocok dijadikan bakso.
Topside
Topside merupakan bagian pangkal kaki belakang. Bagian ini memiliki bentuk yang ramping, cukup lembut dan mudah matang sehingga bisa diolah dalam waktu yang singkat dengan suhu yang rendah. Oleh sebab itu, bagian topside sangat cocok digunakan sebagai bahan baku bakso serta resep masakan daging lainnya yang melalui proses pematangan dengan cara dioven atau digoreng.
Tetelan
Bagian tetelan pada daging sapi biasanya terdiri dari daging-daging yang melekat pada tulang. Daging yang melekat langsung pada tulang memiliki komposisi serat otot yang teksturnya cukup kenyal. Bagi Anda yang gemar menyantap bakso urat atau resep masakan daging bertekstur kenyal lainnya, bagian inilah yang paling cocok dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bakso urat. Sebaiknya Anda menggunakan daging tetelan sebagai bagian isi bakso agar tekstur luar bakso tetap lembut dan bagian urat yang kenyal menjadi kejutan saat mengunyah isi bakso.
Bagian Kaki Atas (Shank)
Bagian kaki atas sapi biasanya terdiri dari daging yang membalut tulang kering. Tulang kering pada kaki atas sapi inilah yang mengandung sumsum yang sangat lezat. Karena mengandung sumsum yang lezat dan bergizi, bagian atas kaki sapi sangat cocok digunakan sebagai kaldu dalam kuah bakso. Dijamin kuah bakso Anda akan terasa lebih gurih dengan menambahkan kaldu rebusan tulang kering dari kaki sapi. Selain itu, membuat bakso sapi dari daging yang melekat pada tulang kering akan membuat bakso sapi Anda makin empuk dan moist karena daging yang melekat pada tulang kering dapat menghasilkan lemak yang membuat tekstur bakso jadi lebih lembut. Ketiga bagian daging sapi tersebut adalah bagian yang paling cocok untuk diolah menjadi bakso sapi.
Nah Itulah bagian-bagian daging sapi yang cocok dijadikan bakso. Dan Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli Pilihan, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Sumber:
- food.detik.com/read/2013/04/30/084131/2233680/297/2/inilah-tahapan-membuat-bakso-a-la-rumahan
- Suprapti, M.L. (2003). Membuat Bakso Daging dan Bakso Ikan. Yogyakarta : Kanisius. goo.gl/Hy6Wy6
- Tim Dapur Demedia. (2008). Masakan Daging Sapi Nusantara. Jakarta : DeMedia Pustaka. goo.gl/XtUkGE
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:

Monday, November 28, 2016

Bakso Ketupat (khas Temanggung)


1359132555
Bakso Ketupat lumayan berat dan mengenyangkan, karena menggunakan ketupat, bukan mie atau bihun. Pilih bakso yang kuat rasa dagingnya dan tahu kulit yang tebal isinya. Kuahnya yang gurih, anget-anget, ditambah sambal rawitnya yang super pedas. Sangat pas dinikmati saat hari hujan atau panas terik sekalipun.

Bahan:

  • 15 butir Bakso sapi (siap pakai)
  • 6 buah tahu kulit, potong-potong
  • 3 buah ketupat, potong-potong
  • 3 tangkai caisim, potong, rebus sebentar
  • Bawang goreng
  • Seledri, iris

Bahan kuah:

    • 250 gram Tulang sapi
3 siung Bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu sapi
  • 2 liter air
  • 1 sdm minyak goreng

Pelengkap:

  • Kecap Manis
  • Sambal rawit

Cara membuat:

  • Buat kuah bakso : rebus tulang sapi untuk mendapatkan kaldunya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lada putih bubuk, masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam dan micin.
  • Rebus bakso dalam rebusan kuah sampai bakso mengembang.
  • Tata dalam mangkok : ketupat, tahu, caisim yang sudah direbus, siram dengan bakso dan kuahnya. Taburi bawang goreng dan irisan seledri.
  • Bumbui sesuai selera dengan kecap manis bango, sambal rawit, dan cuka.
Nah Itulah resep Bakso Ketupat (Khas Temanggung) yang bisa anda coba dirumah. Dan untuk  baksonya anda bisa menggunakan bakso MITFOOD sebagai bahan utamanya.
Bakso MITFOOD terbuat dari Daging Sapi Asli, diproduksi secara modern dan higienis. Lezat dan Terjangkau. Produk bakso MITFOOD telah mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengawasan Pangan, Obat dan Makanan (LPPOM) MUI, sudah pasti terjamin halal.
Sumber:bango.co.id
Produk kami “Bakso Mitfood
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-B
Link Terkait:
bakso-sapi
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
Bakso-Sapi-Grade-C
Link Terkait:

Monday, November 14, 2016

Cara Memilih Bakso Sehat

 
 
Bahan Terlarang : Yang tergolong dalam bahan tambahan terlarang dalam makanan adalah bahan-bahan yang tidak seharusnya dikonsumsi oleh manusia baik dalam jumlah kecil maupun besar. Bahan kimia terlarang yang sering dipakai adalah formalin, borax dan zat pewarna tekstil Rhodamin B. Formalin seharusnya dipakai hanya untuk mengawetkan mayat supaya tidak berbau dan tidak busuk. Borax banyak dipakai untuk bahan sabun cuci sedangkan Rhodamin B adalah pewarna tekstil bukan pewarna makanan. Tentu saja konsumsi bahan-bahan tersebut dalam jumlah kecilpun dalam jangka panjang akan membawa akibat pada kesehatan, di antaranya munculnya kasus kanker.
Para penjual makanan dalam hal ini penjual bakso yang berpikir hanya mencari untung semata, tentu tidak akan memikirkan kesehatan orang lain. Yang paling penting adalah bagaimana caranya menekan harga produksi dan mendapat keuntungan yang sebanyak-banyaknya tidak peduli bahan apa yang digunakan dalam makanan yang dijual kepada konsumen. Bakso adalah salah satu jenis makanan yang paling banyak dan paling sering terkena isu negatif, mulai dari pemkaian daging babi, tikus, pemakaian borax, pemutih, pengembang dan sebagainya. Sehingga buat anda pecinta kuliner yang satu ini berhati-hatilah dalam memilih tempat makan yang menyajikan menu bakso.
Memang tidak mudah membedakan antara bakso yang sehat dengan yang memakai obat-obat terlarang, tetapi kami akan membagikan tips memilih bakso yang sehat tanpa pengawet.
 
Cara mendeteksi :
  1. Untuk bakso sapi, warna bakso lebih putih, kenyal dan saat direndam dalam kuah panas menebarkan aroma mirip obat atau kapur. Bakso sapi tanpa borax lebih gelap warnanya, cenderung cokelat gelap.
  2. Tahu dengan tambahan larutan formalin, lebih kenyal, permukaannya cenderung lebih keras, tidak mudah basi meskipun tidak dikukus atau tidak direndam air dingin dan disimpan dalam kulkas.
  3. Mi basah yang memakai formalin, berwarna kuning, kenyal dengan aroma air abu dan aroma obat yang tajam saat diseduh.
Agar Anda memperoleh Bakso yang Sehat dan aman, maka Anda dapat membeli bakso  dari penjual baso  yang terpercaya. Selain tidak membuang-buang waktu dalam berbelanja dan melakukan investigasi satu per satu, maka Anda juga memperoleh Bakso yang Sehat dan aman.Jika Anda membutuhkan Bakso yang Sehat dan aman maka a bakso  MITFOOD adalah jawabannya.
 
 
Sumber : http://rmgresik.com
 
Produk kami “Bakso Mittfood
 
jual bakso sapi
 
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
 
Bakso Sapi
 
 
Link Terkait:
Bakso Sapi Grade B
 
Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik
Untuk Order, Silahkan Klik
 
Bakso Sapi Grade C
 
Link Terkait:
http://agenbaksomitfood.blogspot.com/